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2013年7月29日 (月)

久しぶりの四川料理、辛い!

昨年帰国して以来中華料理に関してはハズしまくっているのだが、久しぶりにちゃんとしたのを食べた。

これまた久しぶりにプールで泳いだあと、生ビールが280円の中華屋は×という結論に達したので、違う店を開拓に行った。

生ビールはちゃんとアサヒ 390円でよろしい。ピーナツをつつきながら1杯飲み、キュウリのニンニク叩きとでも言おうか、で2杯目。口水鶏もたのみ3杯目でメインが出て来た。


水煮魚

Img_7205

魚を超辛く煮てあるのだが、山椒と唐辛子が効いていてよろしい。ココは魚に片栗粉をつけて白菜やもやしと一回炒めてから煮るようだ。

注文の時に老板娘に漢語で話しかけていたのだが、よっぽど私の発音が良くないのか、料理名を子供に教えるように繰り返して注文を取られた。。。凹

それにしても、四川料理屋なのに、他の客は餃子とか普通のモンを食ってる。四川料理屋に来たら四川のもの食えよ。んなことだからなめられてまずい中華料理を食わされているんだと思う。

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